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云南咖啡主产地是哪里 云南哪种咖啡好喝不是阿拉比卡会意外吗

字号+ 作者:Jin 来源:中国咖啡网:咖啡知识 2020-02-15 17:10 我要评论

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 前街-云南咖啡产区简介 云南目前共有42个县市在种植咖啡,分布在11个州市中,当中有38万户农户在种植咖啡。云南已形成了八大咖啡主产区普洱、临沧、保山、德宏、西双版纳、大理、


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前街-云南咖啡产区简介
  
  云南目前共有42个县市在种植咖啡,分布在11个州市中,当中有38万户农户在种植咖啡。云南已形成了八大咖啡主产区——普洱、临沧、保山、德宏、西双版纳、大理、怒江、文山。此外,在楚雄、红河、玉溪、丽江等地也有少量咖啡种植。
  
  2017年云南咖啡产量达到13.6万吨,其中一半来源于普洱产区。普洱是一片美丽富饶的土地,这里生态优越、资源富集、物产丰富,北回归线穿境而过,为低纬度、中海拔,是一个南亚热带山地湿润季风气候为主体的高原气候区,森林覆盖率67%,热区面积占51.6%,是世界咖啡种植的黄金地带。
  
  普洱咖啡的味道独特,受到中外咖啡专业人士的一致好评。1988年,雀巢在中国寻找咖啡的原料基地,首选了普洱市,普洱咖啡也是从这个时候开始了产业化发展之路。目前,普洱咖啡种植面积已达75.7万亩,投产40.23万亩,产量3.99万吨,总产值12亿元;出口2.82万吨,创汇6900万美元,普洱咖啡80%以上出口到了美国、德国、法国、日本、韩国、沙特等30多个国家和地区。产业惠及10县区83个乡镇7.5万余户25.15万人。普洱还带动了缅甸、老挝等周边国家种植咖啡30万亩。
  
  咖啡生长对自然条件要求较高,普洱市因特殊的地理、气候和生态环境,种植的小粒种咖啡(阿拉比卡种)品质优越,风味独特。2012年1月星巴克首席杯品师Jeremy Wakeford再次为普洱咖啡打出了81.5分的高分。优越的品质使普洱咖啡产品无论在国内市场,还是在国际市场都具有独特的竞争优势。
  
  2014年云南咖啡交易中心在普洱的成立,2016年雀巢咖啡中心在普洱的落成,都助推着将普洱建设成为世界优质咖啡豆原料基地、全国最大的咖啡精加工基地和咖啡物流中心、贸易中心、国家出口农产品(咖啡)质量安全示范区,让普洱市无愧于“中国咖啡之都”。普洱咖啡将代表着中国咖啡的发展方向。
  
  知识点:铁皮卡老品种、风味佳、口感好、香气明显,但抗病力弱
  
  简言:前街是咖啡的专研馆,乐于和大家分享有关咖啡的知识,我们毫无保留的分享只为让更多的朋友爱上咖啡,并且每个月都会有3次的低折扣咖啡活动,原因是因为前街想以最低的价格让更多的朋友喝到最好的咖啡,这也是前街6年来的宗旨!

                                                                                                                

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